Recetas
El pollo frito coreano, que marida perfectamente con cerveza, así en coreano se llama “chimaek”, mezcla de “chicken” por pollo y “maekju” por cerveza.
Fideos transparentes de boniato salteados con verduras y carne. Es, probablemente, el plato de mayor éxito en la cocina coreana, y es que ¡le gusta a todo el mundo!. Es un plato que se solía preparar en días festivos o especiales, pero a día de hoy, lo podemos disfrutar siempre que nos apetezca.
El "bulgogi" es ternera marinada en salsa de soja. Es otro de esos platos icono de la cocina coreana, y su aceptación entre los coreanos es absoluta, desde niños a mayores.
¿Qué hacer con ese calabacín que te observa desde el fondo del cajón de las verduras de la nevera?
¡Tortilla de calabacín!
Rápidas y fáciles de preparar, perfectas como tentempié, aperitivo o comida ligera, e ideales para acompañar una cerveza bien fría o una copita de "makgeolli".