Recetas
Dak-bokkeum-tang o Dak-dori-tang es un estofado de pollo picante, plato tradicional de comida coreana que se elabora hirviendo trozos de pollo con verduras y condimentos. Los ingredientes a veces se sofríen antes de hervirlos. Es una comida familiar.
Tteokguk (sopa de tteok) es un plato imprescindible en la mesa el día de Seollal (Año Nuevo del calendario lunar). Su principal ingrediente, tteok, es un pasta de arroz cortado en forma de moneda, y por eso se cree que comer mucho tteok traerá prosperidad al año que empieza.
Saengchae (생채) es un tipo de ensalada coreana que en general consiste en vegetales de temporada crudos. En otoño e invierno nabo es la mejor verdura para saengchae.
Una mezcla de dos ramenes, "Chapagetti" y "Neoguri".
Si quieres dar un toque lujo como lo de la película “Parásitos” del director Bong Joon-ho, también es posible, añadiéndole carne al finalizar la receta.
El “Oi muchim” es una ensalada tradicional a base de pepino y picante. Se puede preparar a partir de diferentes variedades de pepinos, pero es importante que sean frescos y crujientes.
