Fideos finos Somyun / 오뚜기 소면 900g

Fideos redondos finos coreanos elaborados con harina de trigo. Se suele preparar con el caldo de anchoa deshidratada, Janchi-guksu, o fideos fríos con salsa en base de gochujang con toque de picante, dulce y acidez, bibim-guksu. 

Su preparación es francamente sencilla: poner 1 litro de agua a calentar, y cuando rompa a hervir el agua, añadir 100-150g (para 1 persona) de los fideos. Hervir por un tiempo añadir un vaso de agua moverse bien. Dejar hervir de nuevo un poco más (2 minutos), escurrir y enjuagar con abundante agua fría. Si limpias los fideos frotando con las manos puede disfrutar las texturas más masticables. 

Ingredientes: harina de TRIGO, sal.

Contiene trazas de: soja, huevo.

Información nutricional cada 100 g.

350 kcal, Grasas: 0.7g, Saturadas: 0g, Carbohidratos: 76g, Azúcares: 3g, Proteínas: 10g & Sal: 3.3g

Alérgenos: gluten