Recetas
En la cocina coreana no puede faltar el “kimchi”. Añadirlo como ingrediente a las tortillas “buchimgae” resulta una idea de los más acertada, además es súper sencillo de hacer. Solo se necesitan “kimchi” y harina. Eso sí, es recomendable que uses un “kimchi” bien fermentado.
¿Qué hacer con ese calabacín que te observa desde el fondo del cajón de las verduras de la nevera?
¡Tortilla de calabacín!
Rápidas y fáciles de preparar, perfectas como tentempié, aperitivo o comida ligera, e ideales para acompañar una cerveza bien fría o una copita de "makgeolli".